添加物不使用!驚きのぷりっぷり食感!海老のみで作り上げた極のソーセージ。「天国に一番近い島」と言われるニューカレドニアの美しい海で育った、天使のえびを使用。海老ならではの甘みと旨みがギュッと濃縮。ボイルしても、香ばしく焼き上げても美味しくお召し上がりいただけます。
当店名物!甘えびの粉末をふんだんに使った、特製の海老出汁でじっくり炊き上げた土鍋ごはん。天使の海老を贅沢に使用しました。海老の香りと濃厚な味噌の旨味が食欲をそそる、至極の逸品。ハレの日のお食事にもピッタリ!過去メディアでも多数取り上げられた自慢の土鍋めしです。
昆布と塩で味を付け、干物にした旨みたっぷりの海老を使用した海老酒。表面をさっと炙り、熱燗に加え2~3分。香りが出たころが飲み頃です。芳醇な日本酒と海老の香ばしさが織り成す感動の味わいは、まさに未体験。
石川県能登産の甘えびを丸ごと100%使用し、独自の製法で天然天日塩と調合しました。海老の身や殻だけでなく、味噌まで丸ごと粉末にしているので海老本来の濃い旨みを感じられます。えび塩は、炒め物・天ぷら・おにぎり等と相性抜群。えび七味は、うどん・鍋物・おでん等にピリッとした辛味と香り高い風味を加えます。
A.少量注文であれば3日前の18時まで承ります。全商品手作りの為、繁忙期においては数に限りが御座いますので、お早目の御注文をお願い致します。注文内容によっては数週間かかる事も御座います。予めご了承下さい。
A.商品によりますが、冷凍保存できるものもあります。開封後はどの商品も賞味期限に関係なくお早目にお召し上がりください。
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海老の世界
住所 大阪府大阪市北区天神橋5-5-28 シエルブルー天神橋 1F
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